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Por que razão o chá é tão importante para tantas culturas? Veja como esta bebida se tornou uma parte essencial da vida quotidiana para milhões de pessoas.
É amante de chá? Não se preocupe. Há muitas mais pessoas que adoram beber chá. O chá é uma das bebidas mais populares. O chá, ou a infusão, é uma das bebidas mais consumidas no mundo. Este é um hábito comum e saudável.
Os amantes desta bebida não só são adeptos dos seus aromas e sabores, como sabem que há diversos benefícios para o corpo, quando se adquire a rotina de beber chá. Reunimos um conjunto de curiosidade para que possa aprender mais acerca desta bebida que tem fervorosos adeptos.
Por que razão o chá é tão importante?
Sabia que o chá tem um dia que lhe é especialmente dedicado? Anualmente, celebra-se o Dia Internacional do Chá, sempre no dia 21 de maio. A criação deste dia visa promover a produção sustentável de chá e o seu consumo, naturalmente.
Esta data foi designada pela ONU em 2019. O Dia Internacional do Chá visa sensibilizar a população mundial para a importância do chá na economia de determinados países em desenvolvimento.
Um dia quente
O chá é uma das bebidas mais consumidas no mundo. Esta bebida pode ser consumida fria ou quente. Esta bebida tem grandes vantagens. Uma delas permite eliminar o frio. O consumo do chá bem quentinho é uma estratégia usada por muitos povos para aquecer o corpo, quando se enfrenta as temperaturas mais rigorosas de inverno.
A indústria do chá
Nos países pobres em recursos, esta indústria revela-se uma fonte de rendimento essencial. A indústria do chá é particularmente importante em termos de criação de emprego e de desenvolvimento rural.
A produção do chá é especialmente valiosa, porque contribui para a redução da pobreza, indubitavelmente, além de proporcionar uma maior segurança alimentar.
Popularidade
Como foi dito, o chá é uma bebida popular. Depois da água, o chá é mesmo a bebida mais consumida no mundo. Segundo um relatório realizado pela World Population Review, a Turquia é o país onde há um maior consumo de chá per capita. No pódio, segue-se a Irlanda e o Reino Unido.
Tradições
O Chile ocupa o primeiro lugar no consumo de chá na América Latina. Neste país, nunca pode faltar o chá das onze, “once”. Trata-se de uma das infusões quentes mais populares desta nação.
Neste país, há a festa tradicional do chá das onze, sendo possível saborear a bebida com a refeição. Uma típica festa chilena do chá das onze implica sempre o consumo de outros produtos, nomeadamente pão, queijo e abacate. Estes alimentos são acompanhados por um bom chá.
A “hora do chá”
Segundo alguns historiadores, tudo começou no século XVIII. O conhecimento da bebida e este hábito surgiu num contexto em que marinheiros ingleses visitaram cidades portuárias do Chile, nomeadamente Valparaíso e Punta Arenas. Foi assim que alguns marinheiros se estabeleceram nos locais como imigrantes.
Ora, a presença destes residentes britânicos contribuiu para instalar pela comunidade o hábito de consumir chá, sendo cumprida a “hora do chá”. A rotina estabeleceu-se primeiro entre a aristocracia crioula e, posteriormente, estendeu-se a todas as classes sociais.
Chá das Once
Segundo a Marca Chile, há uma teoria sobre a origem desta peculiar refeição chilena que se destaca. De acordo com alguns especialistas na matéria, provavelmente o nome “once” deve ter origem no nome da tradição britânica, designada como “elevenses” (de eleven, 11).
Esta tradição consiste numa refeição ligeira com chá, um hábito que os ingleses tinham, tomando às 11 da manhã, especificamente. Contudo, posteriormente, o horário mudou, por influência castelhana.
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Benefícios do consumo de chá
Faz parte da cultura de muitas sociedades consumir chá. Esta bebida é reconhecida como extremamente benéfica para a saúde. Há diferentes chás ou infusões que estão associados a diversos benefícios. Por isso, pode escolher o tipo de chá que pretende levar para a mesa, consoante as suas características. Eis algumas opções:
Chá Preto
Esta bebida tem efeitos semelhantes ao do café. No entanto, trata-se de uma opção mais saudável.
Eis alguns benefícios associados a esta bebida:
- É energizante, ou seja, gera muita energia;
- Ajuda a baixar o nível de colesterol;
- Contribui para o controlo do nível de stress;
- Ajuda a queimar gorduras.
Chá Matcha
Esta bebida faz parte da família dos chás verdes.
Eis alguns benefícios associados a esta bebida:
- Relaxa o nosso organismo;
- Tem um efeito adelgaçante;
- Evita o aumento de açúcar no sangue;
- Reforça o sistema imunitário.
Chá Verde
É o chá por excelência. Trata-se de uma das opções mais consumidas.
Eis alguns benefícios associados a esta bebida:
- As suas propriedades antioxidantes ajudam a prevenir o cancro;
- As suas propriedades antioxidantes ajudam a prevenir as doenças neurológicas como o Parkinson ou o Alzheimer.
Chá Vermelho
Eis alguns benefícios associados a esta bebida:
- Tem, nomeadamente, efeitos diuréticos.
- Ajuda a prevenir problemas respiratórios.
- Atua na redução do colesterol e dos triglicerídeos.
O chá é uma bebida que provém da planta Camellia sinensis, existindo variedades distintas que proporcionam experiências diferentes. Ora, a diversidade dos compostos químicos que predominam no tipo de chá usado permite que a bebida proporcione benefícios distintos.
Geralmente, estas bebidas geram um efeito antioxidante que contribui para combater o hipertiroidismo e o envelhecimento. Além disso, estas propriedades também contribuem para gerar um efeito anti-inflamatório.
