Saiba como congelar pão! Existem dicas que transformam completamente a forma de fazermos determinada tarefa, pois comparamos os resultados e vemos a diferença.
O pão é um alimento precioso, revelando desde cedo um papel importante na história da humanidade. Desde que foi criado, revelou-se um precioso aliado no combate à fome.
Atualmente, revela-se um produto imprescindível e de consumo diário. Por isso, obriga-nos a ir comprar pão diariamente.
Não é raro vermos a necessidade de congelar pão, pois este é um produto que perde rapidamente qualidades. No entanto, congelar pão não é tão simples, como atirá-lo para dentro do congelador.
Como congelar pão corretamente
O contexto
Durante a pandemia, o povo português (tal como muitos outros) aproveitou para aprender a fazer pão. O tempo a mais que ficou em casa levou a que pudesse explorar a arte de fazer produtos de consumo diário, como o pão.
Ora, como o pão é um produto que se estraga com facilidade, congelar é uma necessidade, pois impede que o pão perca qualidades. No entanto, é preciso saber qual o melhor método para congelar o pão.
O pão
O pão pode assumir diferentes formas e ser associado a diferentes sabores. Pode ser acompanhado por 1001 produtos, fazendo-se diversos tipos de sandes e acompanhar as refeições, sendo colocado em pratos com molho, entre outros usos.
O pão é uma boa fonte de fibra alimentar. Contém várias vitaminas e minerais indispensáveis ao organismo. Por ser um alimento rico em hidratos de carbono complexos, convém tê-lo sempre por perto, devendo ser comido de forma regular e moderada. O pão ajuda-nos a manter a saciedade e a conceder ao nosso corpo energia, por mais tempo.
Congelar
O pão é um produto considerado indispensável pela maioria das pessoas, sendo um dos alimentos mais populares em todo o mundo.
Como o estado de emergência levou à necessidade de sair de casa o menos possível, as pessoas optaram por comprar em excesso e congelar. Também houve pessoas que aprenderam a fazer em casa.
Ambos os casos podem levar a um excesso de pão. Por isso, saber congelar revelou-se uma necessidade.
O desperdício
O excesso de pão leva ao desperdício, algo tão lamentável nos dias que correm como seria no passado. Assim, congelar pão revela-se uma solução para evitar o desperdício deste alimento tão precioso.
Vantagens de congelar o pão:
- Permite que o pão mantenha as suas propriedades.
- Concede longevidade ao alimento, podendo ficar até 3 meses no congelador.
- Evita o inconveniente de ter de sair de casa.
- É acessível, prático e precioso (deixando-nos sempre com um plano B).
Congele o pão, só depois dele estar frio
Não se deve congelar o pão depois de ele sair do forno, nem sequer morno. Faça-o apenas depois do pão ficar completamente frio. Se não está a criar o ambiente perfeito para o desenvolvimento de fungos no pão, levando a que surja bolor.
Bem armazenado
O pão deve ser guardado em sacos de pano, de papel ou até num pano de cozinha dentro ou fora do congelador.
Se tiver que usar outra coisa para congelar, opte por um saco de plástico. No entanto, antes de o fechar, deve certificar-se de que todo o ar do saco é retirado.
Apontar a data da congelação
O pão deve ser guardado até 3 meses. Por isso, no momento de o guardar, deve colocar a data do dia em que o fez, pois não quer ficar com o pão esquecido no congelador. Assim, se congelar mais pão, vai sempre comendo a versão mais antiga.
Congele em pequenas porções
Deve congelar pouco pão em conjunto, nem que o faça mais vezes, colocando mais quantidades noutros sacos. É que, no momento de descongelar, convém descongelar a quantidade mínima, ideal para o seu consumo diário.
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