O bicarbonato de sódio é um produto natural e seguro para a maioria das pessoas. No entanto, é importante saber usá-lo e com moderação. Há um conjunto vasto de razões que tornam o bicarbonato de sódio num produto imprescindível. Todos o devemos ter por casa, porque tem uma grande utilidade. O presente artigo visa apresentar tudo o que precisa de saber sobre o bicarbonato de sódio.
Além da definição deste produto, iremos demonstrar toda a sua utilidade. Existem diferentes aplicações que comprovam como o bicarbonato é bastante versátil. Pode ser usado na limpeza da casa para eliminar maus cheiros, na higiene pessoal e em muitos outros fins.
Bicarbonato de sódio: o que é e como usar
Este composto químico natural é classificado como um sal. Quimicamente, esta substância é um sal, de fórmula NaHCO3. Desta forma, o bicarbonato de sódio é composto por um íon sódio (Na+) e um íon bicarbonato (HCO3-). Devido ao facto de se tratar de um produto com um pH alcalino, o bicarbonato de sódio é considerado um agente neutralizante de substâncias ácidas.
Por isso, ele pode ter muitas aplicações, da culinária à medicina. Este produto é bastante versátil. Ele pode ser usado na preparação de alimentos (é frequentemente usado como fermento para pão e bolos, por exemplo). Por tudo isto e muito mais, o bicarbonato de sódio deve estar sempre presente na sua casa, porque pode ser bastante útil.
Utilização deste produto no corpo
1 – Ajudar a controlar os odores do corpo
Há pessoas que usam este produto como desodorizante. O bicarbonato de sódio consegue reduzir a proliferação bacteriana. As bactérias são responsáveis pelo surgimento de maus odores corporais. Uma pessoa continua a transpirar, mas terá menos odores.
2 – Tornar os dentes mais brancos e limpos
Tenha em conta que somente os dentistas estão devidamente preparados para fazer uso do bicarbonato de sódio para remover a placa bacteriana. Este produto também pode deixar os dentes mais claros.
O bicarbonato de sódio é usado para a realização de tratamentos caseiros. No entanto, esta substância abrasiva pode prejudicar os seus dentes, deixando-os desgastados. Este produto é vendido em supermercados e farmácias.
Contudo, o bicarbonato que se compra nem sempre apresenta uma abrasividade controlada. Desta forma, embora dentistas possam usá-lo com conhecimento, não se recomenda o uso deste produto substituto da pasta dentífrica.
3 – Deixar a pele esfoliada
Esta substância pode ser usada como esfoliante caseiro. Os grânulos presentes no bicarbonato de sódio ajudam na remoção das células mortas. No entanto, deve existir alguns cuidados, porque o pó deste produto altera o pH da pele. Ele é ligeiramente ácido. Desta forma, com o seu uso, podem ocorrer alergias, irritações e comichões. Assim sendo, deve consultar um profissional capacitado, um dermatologista, antes de usar este produto, para ter os devidos esclarecimentos sobre os efeitos que ele pode ter na sua pele.
4 – Servir como proteção para o couro cabeludo
Este produto pode controlar o pH do couro cabeludo. O bicarbonato de sódio reduz consideravelmente os riscos de proliferação bacteriana e fúngica. Com o seu uso, é possível evitar dermatites seborreicas e outras irritações.
Contudo, certifique-se de eliminar toda a substância do cabelo. Os resíduos deste produto podem secar os fios de cabelo (ele contém uma ação adstringente).
5 – Usar como antiácido simples
O princípio do pH alcalino deste produto entra em ação novamente para reagir com substâncias ácidas no estômago, conseguindo assim neutralizá-las. Este produto é empregue em situações de acidose tubular renal, atuando no mau funcionamento dos túbulos dos rins, que consiste numa condição que deixa o sangue com níveis elevados de ácidos.
Esta realidade pode provocar a formação de cálculos renais, entre outras consequências negativas. Contudo, se o bicarbonato de sódio for consumido em excesso pode originar complicações, nomeadamente a alcalose metabólica, condição em que o pH do sangue fica elevado.
As pessoas hipertensas devem evitar consumir bicarbonato de sódio, porque se trata de um sal. Tenha em conta que este produto não cura doenças, somente ameniza alguns dos sintomas. O uso deste produto deve ser feito sempre sob orientação médica.
Utilização deste produto na cozinha
1 – Combater pesticidas na fruta
Segundo um estudo recente da American Chemical Society, o bicarbonato de sódio consegue eliminar parcialmente alguns pesticidas usados no cultivo de frutas.
Os cientistas desta importante organização norte-americana de químicos aplicaram dois pesticidas (tiabendazol e fosmete) em maçãs orgânicas para comprovar mais uma função desta substância. Depois, eles higienizaram as frutas com três métodos distintos:
- lavaram as maçãs com água corrente
- fizeram a imersão das maçãs numa solução de água com 1% de bicarbonato de sódio
- fizeram a imersão das maçãs numa solução bactericida à base de lixívia (produto comprado em supermercados e lojas de produtos de limpeza)
Após terem passado 15 minutos, as maçãs higienizadas com bicarbonato de sódio apresentaram uma redução de 80% no tiabendazol e 96% no fosmete. Por isso, este método obteve o melhor resultado. O bicarbonato de sódio permite livrar-se das impurezas da fruta.
2 – Eliminar odores no frigorífico
Os alimentos tendem a libertar cheiros no frigorífico, o que é normal. No entanto, quando são odores desagradáveis, devem ser eliminados. Para solucionar esse problema, deve adicionar um pouco de bicarbonato de sódio num pote aberto, no frigorífico.
Este procedimento irá eliminar os maus odores, porque o pó deste produto absorve e neutraliza os cheiros causados por compostos ácidos.
3 – Tornar as massas mais aeradas
Um bolo pode ficar bem fofo com bicarbonato de sódio. Este produto é capaz de deixar massas mais aeradas, como bolos e panquecas. A textura é conseguida devido à libertação do dióxido de carbono (CO2) que se encontra presente no bicarbonato de sódio, quando este produto é submetido a temperaturas acima de 50°C.
Entretanto, para que o efeito surja como se deseja, é necessário algo mais do que calor. O sal precisa de entrar em contacto com alguma substância ácida, nomeadamente sumo de laranja ou limão, por exemplo. Desta forma, não se esqueça dessa dica, quando for preparar um bolo!
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Utilização deste produto em usos menos convencionais
1 – Limpar as baterias de carro
Este produto pode neutralizar a corrosão ácida das baterias de carros. No entanto, antes de limpar, deve desconectar os terminais da bateria. Após ter isso feito, deve criar uma pasta nas seguintes proporções: três partes de bicarbonato e uma parte de água.
Depois, misture até ter consistência de pasta. Em seguida, aplique com um pano húmido e esfregue a corrosão do terminal da bateria. Então, deve limpar a zona. Posteriormente, deve reconectar os terminais e limpá-los com vaselina, substância que evitará uma corrosão no futuro.
2 – Limpar peluches
Se quiser acabar com os odores que se instalam em peluches, primeiro, deve polvilhar um pouco do bicarbonato de sódio no peluche. Depois, deve deixar que a substância atue por 15 minutos. Finalmente, deve escovar para remover todo o pó.
3 – Acabar com o mau cheiro dos sapatos
O odor nos sapatos e sapatilhas é um problema comum. O mau cheiro do calçado pode ser solucionado com bicarbonato de sódio. Este ingrediente pode combater o chulé. O processo consiste em colocar uma pequena quantidade deste ingrediente no calçado, quando não estiver a uso. Pode colocar de noite e deixar atuar. De manhã, retire o excesso de produto, sacuda e volte a usar, para evitar maus cheiros.
