Conheça as propostas de vinho tinto do Douro que harmonizam particularmente bem com bacalhau. 6 Tintos do Douro bons e baratos para aquecer o Natal! O Natal é especial, não é verdade? Época festiva que os portugueses muito valorizam, permitindo reunir a família à volta de uma mesa cheia de pequenas tentações gastronómicas. Para a véspera de Natal, são muitas as pessoas a escolher o bacalhau como alimento principal.
Contudo, não basta escolher o que comer. É necessário fazer boas opções para as harmonizações. Temos algumas propostas de vinho tinto do Douro que combinam particularmente bem com bacalhau e que são de baixo custo!… Quer conhecê-las?
6 Tintos do Douro bons e baratos para aquecer o Natal!
Desafinado COLHEITA 2019
Este vinho é composto pelas castas: Tinta Barroca, Touriga Franca e Tinta Roriz. Desafinado é um vinho tinto encorpado que não defrauda expectativas. Este vinho tem um teor de álcool de 13%.
Desafinado é um vinho de cor rubi, limpo e brilhante. No nariz, revela bons aromas, com muita amora, com frutos vermelhos e ainda especiarias. Na boca, apresenta fruta madura, intensa e revela um corpo muito leve.
Preço: 3,84€.
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Esteva 2019
Este vinho é composto pelas castas: Tinta Roriz (35%), Tinta Barroca (30%), Touriga Franca (20%) e Touriga Nacional (15%). Esteva é um vinho tinto leve e frutado que se revela uma excelente opção.
Este vinho tem um teor de álcool de 13%. Encanta ao primeiro olhar. Ao nariz, revela aromas com boa intensidade e harmonia, destacando-se os frutos vermelhos e as notas balsâmicas. É um vinho com boa estrutura e boa acidez.
Preço: 4,20€.
Montes Ermos RESERVA 2018
Este vinho foi composto pelas castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca. Montes Ermos é um vinho encorpado que encanta. Este vinho tem um teor de álcool de 14%, sendo um vinho com bom potencial de envelhecimento. Encanta pela cor vermelha que se revela violeta profunda.
No nariz, o Montes Ermos enfatiza a fruta vermelha madura e a compota de cereja que se revela em harmonia com as notas de especiarias que provêm das castas utilizadas. O palco em madeira permite oferecer notas doces de baunilha e café. Este vinho encorpado apresenta-se tão estruturado, quanto elegante. Na boca, revela notas intensas de frutas vermelhas e chocolate. O fim de boca revela-se longo, destacando-se os taninos de qualidade.
Preço: 4,99€.
Piano RESERVA 2018, 75CL
Este vinho é composto pelas castas: Tinta Roriz, Touriga Nacional e Touriga Franca. Piano é um vinho tinto encorpado que tem um teor de álcool de 14.5%. A cor rubi profunda encanta ao primeiro olhar.
No nariz, destaca-se o aroma intenso e complexo, com o domínio dos frutos vermelhos maduros e frutos pretos. Na boca, Piano apresenta bom volume. Um vinho com acidez bem integrada. Os taninos são de boa qualidade, destacando-se a presença de frutos vermelhos bem marcados. O fim de boca é longo e complexo.
Preço: 6€.
Sino da Romaneira 2015
O Sino tinto é vinificado a partir das castas clássicas do Douro. Este vinho é composto pelas castas: Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinto Cão. Uma proposta que encanta, com diversas qualidades. Este vinho tem um teor de álcool de 12.5%.
Este vinho é uma proposta fresca e elegante, com qualidade. A fruta é sedutora e equilibrada, num vinho com taninos suaves, que permitem expressar a beleza selvagem do Douro.
Preço: 9,50€.
Pôpa SELECTION 2017
Este vinho é composto pelas castas: Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional e Tinta Barroca. Pôpa é um vinho que tem um teor de álcool de 13%. Este vinho revela uma cor vermelho rubi e no nariz apresenta um aroma fresco e leve, fortemente marcado pelas notas de vegetal e cedro, havendo ainda fruta silvestre.
Na boca, revela uma entrada elegante, que no centro da boca se abre e ganha volume. É um vinho com taninos suave e sedosos. Bom equilíbrio no final.
Preço: 9,60€.
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