– Comece por cortar o dente de alho ao meio.

– Depois, esfregue as metades de alho no fundo da panela, onde o fondue será preparado.

– Junte os queijos e o vinho branco à panela.

– Depois, ligue o lume e vá mexendo o conteúdo.

– Faça-o até que os queijos formem uma massa bem homogénea.

– Depois, faça o tempero com sal e pimenta.

– Posteriormente, transfira tudo para a panela de fondue, mantendo o lume bem baixo.

– Se o conteúdo do fondue de queijo não estiver cremoso, junte um pouco de vinho.

– Acompanhe o fondue de queijo com pães (idealmente dos mais robustos e crocantes).

– Pode ainda acompanhar com batatas assadas, cenouras e outros vegetais.