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receitas de bolo de limão

Receita de bolo de limão húmido e fofinho

Paula Miranda
Esta é uma das muitas receitas de bolo de limão que preparamos para si. Experiencie um sabor único, repleto de alegria!
1.50 from 2 votes
Tempo de Preparação 15 mins
Tempo de Cozedura 40 mins
Prato sobremesa
Cozinha Portuguesa
Porções 8 Pessoas
Calorias 242 kcal

Ingredientes
  

  • 2 chávenas de farinha
  • 1 chávena de açúcar
  • 100 g de manteiga
  • 1 ovo grande ou 2 pequenos
  • 3 c. de chá com fermento em pó
  • 3/4 chávenas de leite
  • Raspas de 1 limão
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparação
 

  • – Pré-aqueça o forno e coloque-o à temperatura de 170ºC.
  • – Comece por bater a manteiga até ficar cremosa e formar um creme.
  • – Junte o açúcar aos poucos e continue a bater até formar um creme homogéneo.
  • – Acrescente os ovos e continue a bater enquanto os vai juntando, um de cada vez.
  • – Junte as raspas de limão. Reserve.
  • – Peneire a farinha com o fermento e o sal para outra tigela.
  • – Despeje a farinha aos poucos, mexendo de forma envolvente.
  • – Faça-o para que o ar entre, enquanto a farinha se integra no creme de manteiga.
  • – Alterne entre a farinha e um pouco de leite.
  • – Depois, bata até formar a massa para o bolo.
  • – Continue integrando desta forma até terminar de juntar a farinha.
  • – Unte uma forma com manteiga e polvilhe a mesma com farinha.
  • – Vire o preparado para a forma.
  • – Leve ao forno por 40 minutos, aproximadamente.
  • – Nota: O tempo pode variar, dependendo do tipo de forno.
  • – Depois de 30 minutos, deve abrir o forno e furar o bolo com um palito.
  • – Assim, poderá verificar o grau de cozimento.
  • – Para certificar-se de que está cozido, o palito deve sair limpo.
  • – Retire a forma do forno.
  • – Depois, deixe descansar por 10 minutos, para esfriar um pouco.
  • – Em seguida, desenforme.
  • – Decore a gosto, antes de servir.

Dados Nutricionais

Calories: 242kcalCarbohydrates: 28gProtein: 4gFat: 13gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gTrans Fat: 1gCholesterol: 56mgSodium: 289mgPotassium: 110mgFiber: 1gSugar: 16gVitamin A: 445IUVitamin C: 1mgCalcium: 166mgIron: 1mg
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