– Pré-aqueça o forno e coloque-o à temperatura de 170ºC.

– Comece por bater a manteiga até ficar cremosa e formar um creme.

– Junte o açúcar aos poucos e continue a bater até formar um creme homogéneo.

– Acrescente os ovos e continue a bater enquanto os vai juntando, um de cada vez.

– Junte as raspas de limão. Reserve.

– Peneire a farinha com o fermento e o sal para outra tigela.

– Despeje a farinha aos poucos, mexendo de forma envolvente.

– Faça-o para que o ar entre, enquanto a farinha se integra no creme de manteiga.

– Alterne entre a farinha e um pouco de leite.

– Depois, bata até formar a massa para o bolo.

– Continue integrando desta forma até terminar de juntar a farinha.

– Unte uma forma com manteiga e polvilhe a mesma com farinha.

– Vire o preparado para a forma.

– Leve ao forno por 40 minutos, aproximadamente.

– Nota: O tempo pode variar, dependendo do tipo de forno.

– Depois de 30 minutos, deve abrir o forno e furar o bolo com um palito.

– Assim, poderá verificar o grau de cozimento.

– Para certificar-se de que está cozido, o palito deve sair limpo.

– Retire a forma do forno.

– Depois, deixe descansar por 10 minutos, para esfriar um pouco.

– Em seguida, desenforme.

– Decore a gosto, antes de servir.