Bolo de chocolate com cobertura
O resultado será um bolo fofo, húmido, delicioso e fácil de fazer. Delicie a boca dos seus convidados com uma das nossas 18 receitas de bolo de chocolate.
Ingredientes
Para o bolo:
- 4 ovos.
- 2 chávenas com açúcar.
- 2 chávenas com farinha.
- 1 chávena com chocolate em pó.
- 1 chávena com leite.
- 1 c. de sobremesa com fermento em pó.
Para a cobertura:
- 1 tablete de chocolate de cozinha.
- 100 ml de natas.
- 1 c. de sopa com açúcar.
- 1 c. de sopa com manteiga.
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Modo de Preparação
Bolo:
- Pré-aqueça o seu forno, colocando-o a 180ºC.
- Unte uma forma para o bolo. Reserve.
- Bata os ovos, juntamente com o açúcar, até obter um creme sem grumos e brilhante.
- Adicione, individualmente, os outros ingredientes.
- Incorpore um a um, mexendo sempre.
- Transfira o preparado para a forma.
- Leve a forma, com o preparado, ao forno por 45 minutos.
- Dica: faça o teste do palito. Quando sair seco, estará cozido.
- Deixe arrefecer. Coloque posteriormente no frio e, só depois, tire da forma.
Cobertura:
- Derreta a barra de chocolate com a manteiga, numa panela antiaderente, em lume brando.
- Vá mexendo, sem deixar pegar no fundo.
- Acrescente as natas, vertendo-as aos poucos.
- Recorrendo a uma vara de arames, mexa sempre em oitos.
- Integre bem as natas na mistura de chocolate com manteiga.
- Junte o açúcar e mexa até criar um creme de chocolate, luminoso.
- Desenforme o bolo.
- Coloque o preparado sobre o bolo desenformado.
Dados Nutricionais
Calories: 155kcalCarbohydrates: 10gProtein: 3gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gTrans Fat: 1gCholesterol: 92mgSodium: 100mgPotassium: 73mgFiber: 1gSugar: 8gVitamin A: 330IUVitamin C: 1mgCalcium: 52mgIron: 1mg
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