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Bolo de chocolate molhadinho da avó

Bolo de chocolate molhadinho da avó

Márcio Magalhães
Um bolo que faz recordar velhos tempos. Prepare a nossa receita de bolo de chocolate molhadinho da avó!
4 de 2 votes
Tempo de Preparação 15 mins
Tempo de Cozedura 30 mins
Prato sobremesa
Cozinha Portuguesa
Porções 8 Pessoas
Calorias 271 kcal

Ingredientes
  

  • 200 g de açúcar
  • 130 g de farinha
  • 60 g de chocolate em pó
  • 60 g de ovo líquido pasteurizado equivalente a 1 ovo L
  • 125 ml de água a ferver
  • 125 ml de leite
  • 65 ml de óleo vegetal
  • 1 c. de chá de aroma a baunilha
  • 1 c. de chá de fermento em pó
  • 1/2 c. de chá de café moído
  • 1 pitada de sal fino
  • 1 pitada de bicarbonato de sódio

Modo de Preparação
 

  • – Coloque todos os ingredientes listados à sua disposição.
  • – Pré-aqueça o forno e coloque-o à temperatura de 180ºC.
  • – Unte uma forma com manteiga.
  • – Forre a forma com papel vegetal.
  • – Depois, volte a untá-la com manteiga.
  • – Coloque a farinha, o açúcar, o cacau, o fermento, o bicarbonato e o sal numa taça.
  • – Misture bem os ingredientes.
  • – À parte, junte noutra taça o óleo, o leite, o ovo batido, a baunilha e o café.
  • – Misture os ingredientes, batendo bem.
  • – Depois, reúna os ingredientes líquidos aos secos numa taça maior.
  • – Bata bem os ingredientes para homogeneizar.
  • – Por fim, adicione a água a ferver.
  • – Bata novamente até formar uma massa uniforme.
  • – Transfira a massa criada para a forma reservada.
  • – Leve ao forno por 30 minutos, sensivelmente.
  • – Retire do forno e deixe que o bolo arrefeça ao longo de 30 minutos.
  • – Só, posteriormente, desenforme.
  • – Decore a gosto, antes de servir.
  • – Bom proveito!

Dados Nutricionais

Calories: 271kcalCarbohydrates: 45gProtein: 4gFat: 9gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 2mgSodium: 131mgPotassium: 83mgFiber: 1gSugar: 32gVitamin A: 91IUVitamin C: 1mgCalcium: 53mgIron: 1mg
Palavra-Chave Bolo de chocolate molhadinho da avó
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