– Comece por colocar todos os ingredientes listados próximos de si, à disposição.
– Primeiro, deve colocar a água num tacho.
– Em seguida, acrescente os marmelos, o açúcar, o pau de canela e a casca de limão.
– No imediato, deve levar ao lume até que o marmelo esteja cozido.
– Posteriormente, deve verificar a cozedura da marmelada com um garfo.
– Tenha em conta que, quando ela estiver mole, está cozida.
– Então, deve retirar a casca de limão e o pau de canela.
– Depois, com a ajuda de uma varinha mágica, deve triturar.
– Em seguida, deve levar ao lume novamente, até obter o ponto desejado.
– Se quiser uma marmelada mais macia, deve retirar do lume quando, ao mexer com a colher, fizer um ponto de estrada que feche logo.
– Se quiser uma marmelada mais firme, deve retirar do lume quando estiver a fazer um ponto de estrada que permita observar uma estrada aberta por segundos.
– Em seguida, deve colocar a marmelada em taças previamente esterilizadas.
– Finalmente, deve tapar a marmelada com papel vegetal.
– Tenha em consideração que a marmelada fica (muito) mais firme após ficar fria.
– Bom proveito!