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Satisfaça os seus desejos de lasanha com a nossa irresistível e autêntica receita!

Receita de lasanha à bolonhesa

Paula Miranda
Siga estes passos simples para criar uma lasanha à bolonhesa recheada de camadas de carne suculenta, molho de tomate e queijo derretido.
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Tempo de Preparação 15 minutos
Tempo de Cozedura 25 minutos
Tempo Total 40 minutos
Prato Main Course
Cozinha Italian
Porções 4
Calorias 770 kcal

Ingredientes
  

Ingredientes para lasanha com carne picada

  • 3 dentes de alho amassados
  • 1 cebola picada em cubos
  • 500 g de carne picada
  • 500 g de massa de lasanha pré-cozida
  • 500 g de presunto magro em fatias
  • 500 g de queijo mozarela fatias
  • 200 g de queijo mozarela ralado
  • 1 caixa de molho de tomate pronto
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • Sal a gosto

Ingredientes para o molho branco

  • 4 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 500 ml de leite
  • 2 caixas de creme de leite

Modo de Preparação
 

  • – Comece por colocar todos os ingredientes listados próximos de si, à disposição.
  • – Primeiro, coloque o óleo numa panela.
  • – No imediato, acrescente a cebola picada e o alho.
  • – Então, deve deixar o preparado a refogar.
  • – Em seguida, deve adicionar a carne picada.
  • – Depois, assim que os temperos estiverem dourados, junte o sal.
  • – No imediato, acrescente o molho de tomate pronto.
  • – Posteriormente, deixe cozinhar por 10 minutos (em lume alto), aproximadamente.
  • – Tenha em conta que se o molho reduzir em demasia, junte 4 colheres (sopa) de água à mistura para que ele não queime.
  • – Então, já com o molho à bolonhesa pronto, reserve.
  • – Posteriormente, passe para o preparado do próximo molho.
  • – O modo de preparação do molho branco consiste em realizar passos simples.
  • – Primeiro, derreta a manteiga.
  • – Depois, junte as colheres de farinha de trigo.
  • – Posteriormente, acrescente todo o leite, lentamente.
  • – Em seguida, mexa o conteúdo com a ajuda de um fuêt, para desmanchar todas as bolinhas criadas pela farinha.
  • – Se optar por um molho mais consistente, junte 1 colher (sopa) de amido de milho.
  • – Finalmente, junte as caixinhas de creme de leite e misture.
  • – Então, desligue o lume, após 3 minutos.
  • – Bom proveito!

Dados Nutricionais

Calories: 770kcalCarbohydrates: 18gProtein: 61gFat: 50gSaturated Fat: 28gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 15gTrans Fat: 0.3gCholesterol: 223mgSodium: 984mgPotassium: 781mgFiber: 1gSugar: 9gVitamin A: 1427IUVitamin C: 3mgCalcium: 833mgIron: 4mg
Palavra-Chave lasanha à bolonhesa, Receita de lasanha à bolonhesa
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