– Comece por colocar todos os ingredientes listados próximos de si, à disposição.

– Primeiro, pré-aqueça o forno e coloque-o a uma temperatura de 170 ºC.

– Depois, deve ferver o leite com as raspas de 1 laranja.

– Em seguida, deve aquecer a manteiga, para a ter derretida.

– Posteriormente, coloque o açúcar, a farinha e a manteiga derretida numa taça.

– No imediato, deve misturar muito bem os ingredientes da taça.

– Em seguida, acrescente os ovos, coloque-os um a um, batendo sempre bem.

– Depois, junte 2 ou 3 colheres de leite para permitir que a massa se ajuste à temperatura.

– No imediato, acrescente o restante do leite para cobrir e misture.

– Posteriormente, adicione mais 1 raspa de laranja.

– Em seguida, deve untar as formas com manteiga.

– Depois, coloque as formas em assadeiras.

– No imediato, deve encher cada uma das formas com a mistura, até cobrir.

– Então, deve colocar a água até que a água esteja na metade da forma.

– Posteriormente, coloque as assadeiras no forno.

– Finalmente, deixe cozinhar em banho-maria por cerca de 30 minutos.

– Depois, deve colocar as queijadas no frigorífico por uma hora, mínimo.

– Bom proveito!