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Desfrute de um doce incrível e sofisticado. É tão bom…

Pudim Molotof caseiro de caramelo

Paula Miranda
Aprenda a preparar um Pudim Molotof caseiro de caramelo, perfeito para impressionar os seus convidados ou para saborear num momento especial!
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Tempo de Preparação 15 minutos
Tempo de Cozedura 15 minutos
Tempo Total 30 minutos
Prato Doces
Cozinha Contemporânea
Porções 8
Calorias 1344 kcal

Ingredientes
  

Para o pudim:

  • 10 claras
  • 10 c. de sopa de açúcar
  • q.b. Margarina para untar a forma

Para o caramelo:

  • 200 g de açúcar
  • 200 ml de natas

Modo de Preparação
 

  • – Comece por colocar todos os ingredientes listados próximos de si, à disposição.
  • – Primeiro, deve pré-aquecer bem o forno, colocando-o a uma temperatura de 180 ºC.
  • – Em seguida, deve untar uma forma de buraco com margarina.
  • – Posteriormente, deve bater as claras em castelo, adicionando o açúcar aos poucos.
  • – Então, deve colocar as claras na forma, aconchegando-as da melhor forma possível.
  • – Levar ao forno durante 8 minutos.
  • – Depois, deve retirar e desenformar. Então, deixe arrefecer.
  • – Entretanto, deve preparar o caramelo.
  • – Primeiro, deve levar o açúcar ao lume.
  • – Após se transformar em caramelo, deve adicionar as natas.
  • – Em seguida, deve mexer mais um pouco até ficar homogéneo.
  • – Posteriormente, deve retirar do lume.
  • – Quando estiver morno, verta metade sobre o molotof.
  • – Em seguida, deve decorar a sobremesa a seu gosto.
  • – Depois, deve servir o restante caramelo à parte.
  • – Bom proveito!

Dados Nutricionais

Calories: 1344kcalCarbohydrates: 320gProtein: 5gFat: 11gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 28mgSodium: 78mgPotassium: 92mgSugar: 321gVitamin A: 392IUVitamin C: 0.2mgCalcium: 23mgIron: 0.2mg
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