– Comece por colocar todos os ingredientes listados próximos de si, à disposição.

– Primeiro, arranje o peixe e coloque-o num tabuleiro.

– Em seguida, tempere o peixe com os dentes de alho picados.

– Depois, adicione um pouco de páprica e um ramo de salsa.

– No imediato, regue o peixe com o vinho branco.

– Posteriormente, tempere com sal e pimenta.

– Então, acrescente o caldo de legumes desfeito

– Em seguida, misture e deixe marinar durante 20 minutos.

– Entretanto, descasque e lave a cebola, corte-a em rodelas e reserve.

– Depois, deve lavar e arranjar os tomates. Corte-os em rodelas. Reserve.

– Então, lave o pimento e corte-o ao meio.

– No imediato, retire-lhes as pevides e peles brancas.

– Depois, corte-o em cubos grandes. Reserve.

– Em seguida, descasque as batatas, lave-as e reserve.

– Ora, segue o momento de colocar todos os legumes no tabuleiro.

– Coloque cebola, tomates, pimento por cima do peixe.

– No imediato, coloque batatas à volta do peixe.

– Em seguida, regue com o azeite e com 1 dl de água.

– No imediato, leve ao forno pré-aquecido a 180 ºC por 50 minutos.

– Aguarde até que tudo fique bem assado.

– Finalmente, retire do forno e sirva decorado a gosto.

– Bom proveito!