Gelado de morango e leite condensado
A melhor opção para uma tarde de verão. Com esta receita vai aprender como fazer gelado caseiro com um sabor melhor do que qualquer outro gelado que já provou. Experimente!
Ingredientes
Para a calda de morangos
- 250 g de morangos
- 3 c. de sopa açúcar
- 2 c. de sopa sumo de limão
Para o gelado
- 200 g queijo-creme
- 2 pacotes de natas
- 1 lata leite condensado magro
- q.b. Baunilha em pó
Modo de Preparação
- Para a calda, num tacho coloque as sobras de morangos, o açúcar e o sumo de limão.
- Leve a lume médio, até os morangos libertarem sumo.
- Deixe que borbulhe até engrossar.
- Remova do lume e transfira para uma taça.
- Coloque no frigorífico.
- Para o gelado, coloque o queijo-creme numa taça e bata até ficar um preparado suave.
- Acrescente o leite condensado e a baunilha em pó.
- Adicione as natas e bata até formar picos de creme.
- Coloque metade do creme numa forma e, depois, metade da calda de morango.
- Depois, faça uma nova camada de creme e de calda.
- Com uma faca, desenhe ziguezagues.
- Tape a forma com película aderente e leve ao congelador por 6 horas.
Dados Nutricionais
Calories: 127kcalCarbohydrates: 8gProtein: 2gFat: 10gSaturated Fat: 6gCholesterol: 33mgSodium: 82mgPotassium: 89mgFiber: 1gSugar: 7gVitamin A: 395IUVitamin C: 20mgCalcium: 33mgIron: 1mg
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