– Primeiro, deve lavar bem as conquilhas.

– Em seguida, deve colocar as conquilhas de molho em água com sal.

– As conquilhas devem ficar de molho durante 12 horas (2 marés).

– Comece por colocar todos os ingredientes listados próximos de si, à disposição.

– Depois, cortam-se os alhos em rodelas.

– Em seguida, deve alourar os alhos no azeite.

– Posteriormente, acrescentam-se as conquilhas.

– Em seguida, aguarda-se que abram sobre lume brando.

– Ao longo do processo, vá mexendo de vez em quando.

– Quando abrirem, retire as conquilhas imediatamente do lume (para não secarem).

– No imediato, deve polvilhar com coentros picados.

– Depois, tempere com pimenta e regue com sumo de limão.

– No momento de servir, acompanhe com gomos de limão.

– Bom proveito!