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Renda-se a um momento de puro prazer com esta receita.

Bolo de chocolate recheado com morango e chantili

Paula Miranda
Uma verdadeira tentação para os amantes de sobremesas! Delicie-se com esta receita Bolo de chocolate recheado com morango e chantili!
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Tempo de Preparação 20 minutos
Tempo de Cozedura 50 minutos
Tempo Total 1 hora 10 minutos
Prato Bolos
Cozinha Contemporânea
Porções 8
Calories 417 kcal

Ingredientes
  

Para a massa:

  • 2 ovos
  • 1.5 chávena de chá de açúcar
  • 1 chávena de chá de chocolate em pó
  • 1 chávena de chá de óleo
  • 1 c. de sopa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal

Para o recheio:

  • 1 caixinha de chantili 200 ml
  • 1 chávena de chá de morangos higienizados picados
  • 3 c. de sopa de açúcar
  • Caldo de 1/2 limão

Para a cobertura:

  • 3 c. de sopa de chocolate em pó
  • 1 lata de natas 300g

Modo de Preparação
 

  • – Comece por colocar todos os ingredientes listados próximos de si, à disposição.

Para a Massa…

  • – Primeiro, com a batedeira bata os ovos com o açúcar até conseguir formar um creme.
  • – Depois, junte a farinha de trigo peneirada com o chocolate, o sal e o fermento.
  • – Em seguida, adicione o óleo e a água, alternando com a mistura da farinha.
  • – Posteriormente, coloque numa forma média untada e enfarinhada.
  • – Então, leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por 35 a 40 minutos.
  • – Finalmente, desenforme após frio.

Para o recheio…

  • – Primeiro, bata o chantili, segundo as instruções da embalagem e reserve.
  • – Depois, numa panela, coloque os morangos, o açúcar e o caldo do limão.
  • – Em seguida, leve ao fogo médio até levantar fervura.
  • – Posteriormente, deixe esfriar e reserve.

Para a cobertura…

  • – Primeiro, coloque o chocolate em pó e as natas com o soro numa panela.
  • – Depois, deixe no lume até engrossar.

Para a montagem:

  • – Primeiro, coloque o bolo sobre um prato.
  • – Em seguida, corte o bolo ao meio.
  • – Depois, adicione os morangos e a metade do chantili batido.
  • – Posteriormente, acrescente a outra metade do bolo.
  • – Finalmente, cubra com o restante do chantili e a cobertura de chocolate.
  • – Antes de servir, decore com morangos a gosto.
  • – Bom proveito!

Dados Nutricionais

Calories: 417kcalCarbohydrates: 35gProtein: 3gFat: 30gSaturated Fat: 11gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 13gTrans Fat: 0.1gCholesterol: 88mgSodium: 211mgPotassium: 136mgFiber: 1gSugar: 34gVitamin A: 655IUVitamin C: 7mgCalcium: 131mgIron: 1mg
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