Bolo de chocolate recheado com morango e chantili
Paula Miranda
Uma verdadeira tentação para os amantes de sobremesas! Delicie-se com esta receita Bolo de chocolate recheado com morango e chantili!
Tempo de Preparação 20 minutos mins
Tempo de Cozedura 50 minutos mins
Tempo Total 1 hora hr 10 minutos mins
Prato Bolos
Cozinha Contemporânea
Porções 8
Calories 417 kcal
Para a massa: 2 ovos 1.5 chávena de chá de açúcar 1 chávena de chá de chocolate em pó 1 chávena de chá de óleo 1 c. de sopa de fermento em pó 1 pitada de sal Para o recheio: 1 caixinha de chantili 200 ml 1 chávena de chá de morangos higienizados picados 3 c. de sopa de açúcar Caldo de 1/2 limão Para a cobertura: 3 c. de sopa de chocolate em pó 1 lata de natas 300g
Para a Massa… – Primeiro, com a batedeira bata os ovos com o açúcar até conseguir formar um creme.
– Depois, junte a farinha de trigo peneirada com o chocolate, o sal e o fermento.
– Em seguida, adicione o óleo e a água, alternando com a mistura da farinha.
– Posteriormente, coloque numa forma média untada e enfarinhada.
– Então, leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por 35 a 40 minutos.
– Finalmente, desenforme após frio.
Para o recheio… – Primeiro, bata o chantili, segundo as instruções da embalagem e reserve.
– Depois, numa panela, coloque os morangos, o açúcar e o caldo do limão.
– Em seguida, leve ao fogo médio até levantar fervura.
– Posteriormente, deixe esfriar e reserve.
Para a cobertura… – Primeiro, coloque o chocolate em pó e as natas com o soro numa panela.
– Depois, deixe no lume até engrossar.
Para a montagem: – Primeiro, coloque o bolo sobre um prato.
– Em seguida, corte o bolo ao meio.
– Depois, adicione os morangos e a metade do chantili batido.
– Posteriormente, acrescente a outra metade do bolo.
– Finalmente, cubra com o restante do chantili e a cobertura de chocolate.
– Antes de servir, decore com morangos a gosto.
– Bom proveito!
Calories: 417 kcal Carbohydrates: 35 g Protein: 3 g Fat: 30 g Saturated Fat: 11 g Polyunsaturated Fat: 5 g Monounsaturated Fat: 13 g Trans Fat: 0.1 g Cholesterol: 88 mg Sodium: 211 mg Potassium: 136 mg Fiber: 1 g Sugar: 34 g Vitamin A: 655 IU Vitamin C: 7 mg Calcium: 131 mg Iron: 1 mg
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