Bolo de chocolate com frutos vermelhos

Márcio Magalhães

Um sobremesa apetitosa e que ninguém resiste é o Bolo de chocolate com frutos vermelhos. O sabor dos frutos vermelhos juntamente com o chocolate dão um toque especial a esta sobremesa.

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Tempo de Preparação 15

Tempo de Cozedura 45

Prato sobremesa

Cozinha Portuguesa

Porções Porções

Calories 352 kcal

Ingredients

6 Ovos separados
400 g de Chocolate
400 g de Manteiga
400 g de Açúcar
300 g de Frutos vermelhos
100 g de açúcar para os frutos vermelhos
6 c. de sopa de Farinha

Instructions

– Comece por levar a derreter o chocolate e a manteiga em banho-maria.
– Depois, acrescente o açúcar.
– Branqueie a gema e incorpore a mesma no preparado de chocolate.
– Bata as claras em castelo.
– Depois, incorpore delicadamente as claras e adicione a farinha.
– Coloque a massa na forma do bolo.
– Leve o bolo ao forno (a 150ºC), por 45 minutos.
– Entretanto, enquanto espera, coloque os frutos vermelhos e o açúcar num tacho.
– Leve a ferver.
– Depois de ferver, retire e deixe arrefecer.
– Posteriormente, coloque sobre o bolo de chocolate.
– Está pronto a servir.
– Bom proveito!

Nutrition

Calories: 352kcalCarbohydrates: 70gProtein: 5gFat: 6gSaturated Fat: 3gTrans Fat: 1gCholesterol: 75mgSodium: 178mgPotassium: 184mgFiber: 2gSugar: 57gVitamin A: 170IUVitamin C: 1mgCalcium: 68mgIron: 1mg

Keyword Bolo de chocolate com frutos vermelhos

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