– Comece por colocar todos os ingredientes listados próximos de si, à disposição.

– Primeiro, deve pré-aquecer o forno a 180 ºC.

– Depois, unte uma forma com manteiga e polvilhe a mesma com farinha.

– Em seguida, bata as claras em castelo. Reserve.

– Posteriormente, peneire a farinha, o fermento e a canela. Reserve.

– Entretanto, coloque o óleo, o leite, as gemas, o açúcar e as bananas no liquidificador.

– Em seguida, mexa os ingredientes até ficar com um preparado uniforme.

– Depois, verta o preparado para um recipiente.

– Em seguida, adicione a farinha, o fermento e a canela.

– Posteriormente, bata os ingredientes na velocidade mais baixa da batedeira.

– Bata até os ingredientes secos se apresentarem bem incorporados.

– Estará no ponto certo quando a massa não contar com nenhum grumo.

– Depois, coloque as claras em castelo, misturando suavemente, com uma espátula.

– Finalmente, coloque a massa na forma e leve ao forno por 1h.

– Bom proveito!