Numa taça ou prato, regue os bifes com o sumo de limão.
Tempere os bifes com o alho picado e o sal.
Tape a taça com película aderente.
Coloque a taça no frigorífico e deixe marinar ao longo de 45 minutos.
Posteriormente, bata os ovos num prato fundo. Reserve.
Coloque o pão ralado e a pimenta branca num prato raso.
Misture bem os ingredientes.
Depois, escorra o excesso de marinada dos bifes.
Passe os bifes pelo ovo batido e, depois, pelo pão ralado.
Pise bem os bifes para que fiquem bem cobertos.
Leve os bifes a fritar em azeite bem quente, quando eles ficarem dourados.
Retire os bifes e coloque-os sobre papel absorvente.
Sirva os bifes com arroz branco.
Bom proveito!