– Comece por colocar o azeite numa frigideira e leve ao lume para o azeite aquecer.

– Depois do azeite aquecer, acrescente os dentes de alho esmagados com a pele.

– Adicione ainda a folha de louro e deixe cozinhar.

– Depois, frite o bife ao seu gosto, seja bem ou mal passado.

– Retire o bife da frigideira e reserve.

– Depois, junte as natas na frigideira.

– Adicione a colher de mostarda e acrescente o cubo de caldo.

– Depois, adicione o vinho branco.

– Vá mexendo sempre, lentamente, até que o molho adquira a consistência ideal.

– Coloque o bife novamente na frigideira, deixando-o lá por 1 min.

– Bom proveito!