– Comece por lavar bem as batatas. Depois, descasque as batatas.

– Posteriormente, corte-as em pequenos gomos, devendo estes terem o mesmo tamanho.

– Lave novamente e passe as batatas por 3 ou 4 águas, pois, assim, ficarão mais estaladiças.

– Coloque as batatas numa taça.

– Faça o tempero das batatas com sal, pimenta e orégãos.

– Depois, regue as batatas com azeite, generosamente.

– Posteriormente, misture bem as batatas com os temperos.

– Forre um tabuleiro de forno com papel vegetal.

– Transfira as batatas (já bem impregnadas com os temperos) para o tabuleiro.

– Leve o tabuleiro ao forno (pré-aquecido a 180º C) por 40 minutos, sensivelmente.

– Retire, quando verificar que as batatas já estão douradas.

– Bom proveito!