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Massa Gratinada com Bacon e cogumelos

Paula Miranda
Prepare a melhor Massa Gratinada com Bacon que alguma vez provou! Leia toda a receita e prepare todos os ingredientes antes de começar!
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Tempo de Preparação 15 minutos
Tempo de Cozedura 20 minutos
Prato Prato Principal
Cozinha Portuguesa
Porções 4 Pessoas
Calorias 516 kcal

Ingredientes
  

  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola pequena
  • 1 cenoura ralada
  • 200 g de massa espirais
  • 200 g de tiras de bacon
  • 200 ml de molho bechamel
  • 1 lata de cogumelos laminados
  • 1 lata de milho
  • q.b. Azeite q.b.
  • q.b. Queijo mozarela
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Modo de Preparação
 

  • – Leve um tacho ao lume, com água (temperada com sal e azeite) abundante.
  • – Depois da água ferver, junte a massa.
  • – Coza a massa até esta ficar al dente.
  • – Entretanto, leve ao lume uma frigideira com azeite.
  • – Depois, coloque a cebola e o alho (picados) a refogar.
  • – Acrescente o bacon e deixe fritar até ele ficar dourado.
  • – Depois, lave os cogumelos e escorra-os.
  • – Adicione-os ao refogado e deixe que cozinhem.
  • – Acrescente o milho e a cenoura.
  • – Depois, com uma colher de pau, envolva tudo e deixe refogar por mais uns minutos.
  • – Retire o preparado e reserve.
  • – Ligue o forno, colocando-o à temperatura de 230º C.
  • – Depois de escorrer a massa já al dente, coloque-a numa travessa.
  • – Cubra a massa com a mistura reservada.
  • – Envolva os ingredientes e, depois, cubra-os com o molho Béchamel.
  • – Antes de levar a assadeira ao forno, polvilhe com o queijo ralado.
  • – Leve ao forno até gratinar.
  • – Depois, decore a gosto, antes de servir.
  • – Bom proveito!

Dados Nutricionais

Calories: 516kcalCarbohydrates: 62gProtein: 17gFat: 23gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 10gTrans Fat: 1gCholesterol: 34mgSodium: 353mgPotassium: 560mgFiber: 5gSugar: 7gVitamin A: 2843IUVitamin C: 7mgCalcium: 27mgIron: 1mg
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Palavra-Chave Massa Gratinada com Bacon
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