– Comece por colocar todos os ingredientes listados próximos de si, à disposição.

– Primeiro, leve um tacho ao lume com a manteiga, a cebola e os alhos.

– Em seguida, deve deixar refogar em lume baixo.

– Após ter a cebola refogada, junte a farinha e mexa muito bem.

– Posteriormente, adicione o leite aos poucos e vá mexendo sempre.

– Adicione a salsa picada quando o molho começar a ferver. Depois, deve mexer.

– Em seguida, deve temperar com sumo de limão, sal, pimenta e noz-moscada.

– Em seguida, deve voltar a mexer.

– Posteriormente, deve adicionar o atum e voltar a misturar.

– Desligue o lume, quando a massa começar a descolar do fundo do tacho.

– Depois, deve deixar arrefecer totalmente.

– Após ter a massa fria, deve fazer bolinhas e enrolar em formato de croquete.

– Em seguida, deve polvilhar com farinha.

– Posteriormente, deve colocar num prato polvilhado com farinha.

– Depois, deve passar os croquetes por ovo batido e por pão ralado.

– Em seguida, deve fritar os croquetes em óleo bem quente.

– Caso não consiga usar todos de uma vez, pode congelá-los.

– Após ter os croquetes fritos, deve colocá-los num prato com papel absorvente.

– Deixe uns minutos para retirar o excesso de óleo dos croquetes.

– Estão prontos a servir.

– Bom proveito!

– Este snack é destinada a 8 pessoas, sendo feita em apenas 45 minutos.