Go Back
+ servings
Mousse de chocolate sem açúcar

Receita de mousse de chocolate sem açúcar

Paula Miranda
Prepare uma mousse de chocolate sem açúcar de lamber os dedos! Veja a nossa receita e prepare-se para receber muitos elogios.
4 from 2 votes
Tempo de Preparação 20 mins
Tempo de Cozedura 5 mins
Prato sobremesa
Cozinha Portuguesa
Porções 8 Pessoas
Calorias 203 kcal

Ingredientes
  

  • 250 g de chocolate negro
  • 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
  • 5 ovos
  • 1 Raspa limão grande
  • 1,5 dl de natas

Modo de Preparação
 

  • – Comece por colocar todos os ingredientes listados próximos de si, à disposição.
  • – Primeiro, parta o chocolate em pedacinhos.
  • – Em seguida, coloque os pedaços de chocolate num recipiente junto com a manteiga.
  • – Depois, leve o chocolate a derreter no banho-maria.
  • – Posteriormente, parta os ovos e separe as gemas das claras.
  • – Em seguida, bata as claras em castelo.
  • – Posteriormente, bata as natas até as natas dobrarem de volume.
  • – Em seguida, misture as gemas com a raspa da casca de limão.
  • – Depois, acrescente as gemas e a raspa de limão ao chocolate derretido.
  • – Posteriormente, mexa bem os ingredientes.
  • – Em seguida, acrescente as claras batidas em castelo ao creme de chocolate.
  • – Vá misturando aos poucos, delicadamente, cuidadosamente.
  • – Posteriormente, acrescente as natas batidas.
  • – Depois, envolva tudo.
  • – Coloque o preparado numa taça ou distribua por taças pequenas.
  • – Depois, leve a mousse de chocolate ao frigorífico até ao momento de servir.
  • – Decore a gosto, com folhas de hortelã ou frutas, por exemplo.
  • – Bom proveito!

Dados Nutricionais

Calories: 203kcalCarbohydrates: 15gProtein: 6gFat: 24gSaturated Fat: 14gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 7gTrans Fat: 1gCholesterol: 114mgSodium: 46mgPotassium: 277mgFiber: 3gSugar: 8gVitamin A: 476IUVitamin C: 1mgCalcium: 51mgIron: 4mg
Palavra-Chave Mousse de chocolate sem açúcar
Preparou esta receita?Diga-nos o que achou!