– Comece por colocar todos os ingredientes listados próximos de si, à disposição.

– Leve a manteiga a derreter na frigideira, colocando esta sobre lume baixo.

– Entretanto, parta os ovos para uma taça e bata-os com sal, como se fosse omelete.

– Despeje os ovos batidos para a frigideira, já com a manteiga devidamente derretida.

– Coloque o fogão em lume brando.

– Depois, com a ajuda de uma espátula, misture os ovos regularmente.

– Assim, enquanto o faz, com o tempo, os ovos começam a cozinhar.

– Nesta etapa, pode adicionar as natas, se desejar.

– No entanto, não deixe que os ovos cozinhem até ao final.

– Quando os ovos se desprenderem do fundo da frigideira, retire-os do lume.

– Coloque os ovos mexidos no prato de servir.

– Posteriormente, polvilhe os ovos mexidos com noz-moscada.

– Agora, os seus ovos mexidos encontram-se prontinhos.

– Sirva os ovos mexidos quentes, no imediato.

– Acompanhe com uma salada com alface, cebola, tomate-cherry e pepino.

– Tenha na mesa pão fresco, quentinho.

– Bom proveito!