– Comece por colocar todos os ingredientes listados próximos de si, à disposição.

– Primeiro, pique bem o chouriço.

– Depois, misture o chouriço com a carne de vaca picada. Reserve.

– Em seguida, descasque a cebola e o alho, lave.

– Depois, deve picar finamente a cebola e o alho.

– Coloque o picado de cebola e o de alho num tacho com a margarina.

– Em seguida, leve o tacho ao lume e deixe alourar a cebola.

– Depois, acrescente a carne e deixe cozinhar.

– Ao longo desse tempo, vá mexendo até a carne perder o tom avermelhado.

– Posteriormente, acrescente o tomate em bocados.

– Em seguida, adicione o manjericão picado.

– Depois, faça o tempero com sal e pimenta.

– Posteriormente, tape o tacho.

– Em seguida, deixe cozinhar ao longo de 45 minutos, sobre lume muito brando.

– Ao longo desse tempo, mexa de vez em quando.

– Cerca de 15 minutos antes de terminar de cozinhar a carne, coloque água num tacho.

– Adicione um fio de azeite à água abundante do tacho.

– Em seguida, faça o tempero com sal.

– Depois, leve o tacho ao lume.

– Quando a água começar a ferver, adicione o esparguete.

– Em seguida, deixe o esparguete cozer até ficar al dente.

– Posteriormente, escorra bem o esparguete.

– Depois, emprate o esparguete misturado com a carne.

– Antes de servir, decore com folhas frescas de manjericão.

– Para finalizar, polvilhe com queijo parmesão ralado.

– Bom proveito!