– Comece por colocar todos os ingredientes listados próximos de si, à disposição.

– Primeiro, descasque a cebola, lave-a bem.

– Em seguida, corte a cebola ao meio e depois corte-a em meias-luas, reserve.

– Depois, lave bem e corte as batatas* em rodelas bem finas.

– Coloque as rodelas num recipiente.

– Em seguida, cubra com água, com 2 dedos acima das rodelas.

– Depois, junte 2 sachês de sal. Reserve.

– Posteriormente, aqueça um fio de azeite numa panela, levando a lume médio.

– Depois, refogue a cebola por 30 segundos.

– Em seguida, adicione o bacalhau e refogue por mais 3 minutos.

– Ao longo desse tempo, vá mexendo de vez em quando.

– Depois, junte o creme de leite.

– Em seguida, prove e tempere com sal, pimenta branca e noz moscada.

– Faça-o de acordo com o seu paladar.

– Em seguida, deixe cozinhar até ferver.

– Depois, escorra as batatas e escolha um refratário próprio para ir ao forno.

– Posteriormente, coloque o creme de bacalhau.

– Depois, cubra-o com as rodelas de batatas.

– Em seguida, polvilhe com o queijo parmesão e a farinha por cima.

– Depois, cubra toda a superfície.

– Em seguida, leve ao forno e asse por 30 minutos, aproximadamente.

– Pode aguardar até que a batata esteja cozida e o queijo fique dourado e gratinado.

– Para finalizar, coloque o restante do azeite num recipiente próprio para o forno.

– Depois, adicione o tomilho e 1 sachê de sal.

– Em seguida, junte metade das azeitonas, a outra metade será usada posteriormente.

– Posteriormente, leve ao forno por 10 minutos, aproximadamente.

– Ou aguarde até o azeite incorporar todo o aroma do tomilho e da azeitona preta.

– Depois, no momento de servir, regue o bacalhau com o azeite aromatizado.

– Finalmente, finalize o prato com as azeitonas reservadas.