– Comece por colocar todos os ingredientes listados próximos de si, à disposição.

– Primeiro, lave muito bem as batatas. Use uma escova, se necessário.

– Coloque as batatas (com a casca) num tacho com água.

– Depois de ferver, tempere com sal. Deixe que coza em lume médio-baixo.

– Coza as batatas ao longo de 20 minutos, aproximadamente.

– Retire o tacho do lume, quando as batatas estiverem cozidas.

– Depois, escorra as batatas com a ajuda de uma escumadeira.

– Posteriormente, retire a pele das batatas e reserve.

– Pré-aqueça o forno e coloque-o a uma temperatura de 180ºC.

– Coloque as cebolas cortadas às rodelas no fundo de uma assadeira.

– Por cima da cebola, coloque o bacalhau.

– Faça o mesmo com as batatas.

– Depois, tempere com alhos esmagados com casca.

– Acrescente ainda o pimentão doce e a pimenta.

– Depois, regue tudo com azeite.

– Posteriormente, leve ao forno por 50 minutos, aproximadamente.

– Ao longo desse tempo, de vez em quando, regue o preparado.

– Assim, com o próprio molho, regue o bacalhau e as batatas.

– Faça-o algumas vezes até o preparado estar no ponto.

– Depois, desligue o forno.

– Decore a gosto, antes de servir.

– Acompanhe com pão e com uma salada da sua preferência.

– Bom proveito!