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melhores filetes de pescada

Filetes de Pescada com arroz de tomate

Paula Miranda
Leia todas as regras acima enumeradas e aprenda como fazer os melhores filetes de pescada. Experimente a nossa receita deliciosa e ponha em prática tudo o que aprendeu.
4.34 from 6 votes
Tempo de Preparação 10 minutos
Tempo de Cozedura 35 minutos
Prato Prato Principal
Cozinha Portuguesa
Porções 4 Pessoas
Calorias 182 kcal

Ingredientes
  

  • 4 dentes de alho
  • 3 tomates maduros
  • 2 filetes de pescada
  • 1 folha de louro
  • 1 limão
  • 1 ovo batido
  • 100 gr de arroz
  • 200 ml de água
  • q.b. Farinha de milho
  • q.b. Azeite
  • q.b. Cebola
  • q.b. Óleo para fritar
  • q.b. Sal
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Modo de Preparação
 

  • – Comece por colocar todos os ingredientes listados próximos de si, à disposição.
  • – Primeiro deve temperar os filetes com sal.
  • – Depois, deve adicionar 2 alhos picados.
  • – Em seguida, regue com sumo de limão.
  • – Posteriormente, deixe os filetes marinar durante uns minutos.
  • – No momento de levá-los a fritar, primeiro, escorra a marinada.
  • – Em seguida, deve passar cada filete por ovo batido e por farinha de milho.
  • – Deixe os filetes de pescada a fritar em óleo bem quente.
  • – Posteriormente, deixar alourar os filetes, de ambos os lados.
  • – Em seguida, coloque os filetes a escorrer, dispondo-os sobre papel absorvente.
  • – Entretanto, pique a cebola e coloque-a num tacho.
  • – Em seguida, faça o mesmo com os restantes 2 alhos e os tomates.
  • – Posteriormente, acrescente o azeite e a folha de louro.
  • – Depois, deixe refogar lentamente.
  • – Em seguida, adicione a água.
  • – Depois, quando ferver, junte o arroz.
  • – Posteriormente, deixe cozer o arroz ao longo de 10 minutos, em lume médio.
  • – Emprate ao seu gosto.
  • – Sirva os filetes de pescada com arroz de tomate, no momento.
  • – Bom proveito!

Dados Nutricionais

Calories: 182kcalCarbohydrates: 26gProtein: 12gFat: 3gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gTrans Fat: 1gCholesterol: 35mgSodium: 68mgPotassium: 420mgFiber: 2gSugar: 2gVitamin A: 639IUVitamin C: 18mgCalcium: 53mgIron: 1mg
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Palavra-Chave Como fazer os melhores filetes de pescada
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