– Parta os ovos e separe as gemas das claras.

– Depois, bata as claras em castelo. Reserve.

– Coloque o chocolate partido aos bocados numa taça.

– Junte a margarina à taça com o chocolate.

– Leve a derreter por 1 minuto, colocando a taça no micro-ondas.

– Retire do micro-ondas e mexa o preparado até obter uma mistura cremosa.

– Bata as gemas do ovo, juntamente com o açúcar.

– Faça-o até obter um preparado cremoso.

– Junte o chocolate derretido e bata por 4 minutos, até incorporar bem.

– Posteriormente, junte as claras em castelo.

– Faça-o aos poucos. Depois, com a ajuda de uma espátula, envolva com cuidado.

– Coloque a mousse numa taça grande.*

– Leve o preparado ao frigorífico por 4 horas ou até solidificar.

– Idealmente, deve ficar de um dia para o outro.

– Retire do frigorífico.

– Antes de servir a mousse, decore com framboesas ou chocolate ralado.

* Se preferir, coloque a mesma em taças individuais.