– Comece por colocar todos os ingredientes listados próximos de si, à disposição.
– Primeiro, descasque e triture as cenouras.
– Posteriormente, coloque os ovos com o açúcar num liquidificador.
– Depois, misture os ingredientes.
– Em seguida, junte a farinha com o fermento e misture.
– Posteriormente, junte o óleo, a cenoura e o leite.
– Depois, misture estes ingredientes até ficar um preparado homogéneo.
– Em seguida, coloque o preparado numa forma de silicone.
Nota: Em alternativa, barre uma forma com manteiga e polvilhe com farinha.
– Posteriormente, leve a forma ao forno (a 180ºC), por cerca de 45 minutos.
– Após esse tempo, faça o teste do palito para avaliar o estado da cozedura.
– Depois, deixe o bolo arrefecer.
– Entretanto, derreta o chocolate em banho-Maria.
– Em seguida, verta o chocolate derretido sobre o bolo.
– Bom proveito!