– Comece por colocar todos os ingredientes listados próximos de si, à disposição.
– Primeiro, amoleça o pão no leite quente.
– Depois, com a varinha, bata os ingredientes até obter um preparado homogéneo.
– De seguida, deixe arrefecer.
– Entretanto, bata os ovos, juntamente com o açúcar, noutro recipiente.
– Adicione o leite com o pão.
– Faça o mesmo com as raspas do limão e bata novamente, muito bem.
– Transfira o preparado para uma forma untada com caramelo líquido.
– Depois, leve a cozer em banho-maria por 40 minutos, sensivelmente.
– Retire a forma do forno e deixe arrefecer.
– Depois, coloque no frigorífico até ao momento de servir. Deve ficar bem fresco.
– Posteriormente, desenforme o pudim.
– Decore a gosto, antes de servir.
– Sirva a sua sobremesa bem fresquinha.
– Bom proveito.