– Esta refeição é destinada a 2 pessoas, sendo feita em apenas 15 minutos.

– Comece por colocar todos os ingredientes listados próximos de si, à disposição.

– Coloque os cogumelos portobello inteiros numa frigideira com azeite e os tomates num dos lados.

– Leve ao lume com a tampa tapada.

– Os cogumelos e os tomates são deixados em lume brando, enquanto os ovos são preparados.

– Depois, tempere com sal e pimenta.

– Coloque os três ovos partidos numa pequena frigideira, sem colocar ao lume.

– Depois, adicione a colher de sopa de manteiga.

– Coloque a frigideira sobre o lume brando.

– Só depois, quando estiver em cima do lume, misture com a ajuda de uma espátula.

– Faça-o sem se mover muito. Não pode mexer rapidamente.