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Bolo de chocolate molhadinho da avó Palmira

Bolo de chocolate molhadinho da avó Palmira

Márcio Magalhães
Prepare a melhor versão de uma das sobremesas mais apreciadas do mundo. Experimente a receita de bolo de chocolate molhadinho da avó Palmira.
4.5 de 2 votes
Tempo de Preparação 10 mins
Tempo de Cozedura 30 mins
Prato sobremesa
Cozinha Portuguesa
Porções 8 Pessoas
Calorias 353 kcal

Ingredientes
  

Para a Cobertura do bolo:

  • 0,5 chávena de natas frescas
  • 0,5 chávena de doce de morango
  • 90 g de chocolate picado

Para a Massa do bolo:

  • 2 ovos grandes
  • 1 chávena de farinha de trigo
  • 0,5 chávena de água fervente
  • 0,5 chávena de manteiga amolecida
  • chávena de açúcar
  • chávena de açúcar mascavado
  • chávena de cacau em pó
  • chávena de doce de morango
  • ¼ chávena de leite
  • ¾ c. de chá de bicarbonato de sódio
  • 0,5 c. de chá de baunilha
  • ¼ c. de chá de sal

Para Decorar o bolo:

  • Morangos

Modo de Preparação
 

  • – Comece por untar a forma com manteiga.
  • – Leve a cozinhar todos os ingredientes em lume brando.
  • – Vá mexendo os ingredientes até a mistura ficar homogénea.
  • – Transfira o preparado para o fundo da forma.
  • – Leve a forma ao forno à temperatura média (pré-aquecido a 180ºC).
  • – Entretanto, junte a água ao cacau e misture os ingredientes.
  • – Acrescente o leite, a baunilha e o doce.
  • – Depois, misture bem os ingredientes. Reserve.
  • – Coloque a manteiga numa taça com os dois tipos de açúcar.
  • – Na batedeira, bata estes ingredientes até obter um creme.
  • – Posteriormente, junte os ovos, batendo bem.
  • – Depois de peneirar a farinha, com o bicarbonato de sódio e o sal, junte-a.
  • – Coloque os ingredientes aos poucos, juntamente com a mistura de ovos.
  • – Faça-o, alternando com a mistura de cacau.
  • – Depois, bata até a massa ficar homogénea.
  • – Coloque na forma e leve a assar por 30 minutos.
  • – Desenforme o bolo, quando estiver morno.
  • – Bom proveito.

Dados Nutricionais

Calories: 353kcalCarbohydrates: 63gProtein: 5gFat: 11gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gTrans Fat: 1gCholesterol: 56mgSodium: 213mgPotassium: 168mgFiber: 3gSugar: 40gVitamin A: 286IUVitamin C: 3mgCalcium: 42mgIron: 2mg
Palavra-Chave Bolo de chocolate molhadinho da avó Palmira
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