– Comece por caramelizar a forma de pudim com caramelo caseiro ou industrial.

– Depois, coloque o leite num tacho, e leve ao lume até ferver.

– Adoce o leite com açúcar (q.b.).

– Posteriormente, molhe os pães no leite aquecido.

– Depois, triture o pão, juntamente com o leite, formando um creme.

– Entretanto, misture os ovos, o açúcar e o vinho do Porto.

– Junte o creme formado pelo leite e pelo pão.

– Transfira o preparado para a forma e tape.

– Depois, leve a cozer num tacho, colocando-o em banho-maria por 45 minutos.

– Posteriormente, retire o pudim.

– Aguarde até que ele fique completamente frio. Só depois desenforme o pudim.

– Decore a gosto, antes de servir.

– Bom proveito!