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bolo de chocolate da vovó

Bolo de chocolate da vovó

Márcio Magalhães
Deixe-se levar pelas memórias com este bolo de chocolate da vovó. Uma sobremesa perfeita para comer acompanhado.
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Tempo de Preparação 15 mins
Tempo de Cozedura 45 mins
Prato sobremesa
Cozinha Portuguesa
Porções 8 Pessoas
Calorias 85 kcal

Ingredientes
  

  • 6 ovos
  • 2 chávenas de farinha de trigo
  • 1 ½ chávenas de açúcar
  • 1 chávena de leite de coco
  • 6 c. de sopa cheias de chocolate em pó
  • 2 c. de sopa de manteiga
  • 1 c. de sopa de fermento em pó

Modo de Preparação
 

  • – Comece por bater as claras em castelo e reserve.
  • – Depois, coloque as gemas, a manteiga e o açúcar na batedeira.
  • – Posteriormente, bata os ingredientes até que se forme um creme esbranquiçado.
  • – Depois, junte a farinha, o chocolate em pó, o fermento e o leite.
  • – Bata novamente os ingredientes.
  • – Posteriormente, incorpore delicadamente as claras em castelo, até ficar uniformizado.
  • – Unte uma forma ou um tabuleiro com manteiga.
  • – Polvilhe a mesma com farinha.
  • – Depois, leve a assar por 40 minutos (em forno médio), aproximadamente.
  • – Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura do bolo.
  • – Coloque 2 c. de chocolate em pó numa panela.
  • - Adicione 1 c. de margarina e meio copo de leite.
  • – Leve a panela ao lume até começar a ferver.
  • – Depois, fure o bolo e verta o preparado ainda quente sobre o bolo já pronto e desenformado.
  • – Bom Apetite!

Dados Nutricionais

Calories: 85kcalCarbohydrates: 5gProtein: 4gFat: 6gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gTrans Fat: 1gCholesterol: 114mgSodium: 233mgPotassium: 65mgFiber: 1gSugar: 4gVitamin A: 241IUVitamin C: 1mgCalcium: 107mgIron: 1mg
Palavra-Chave bolo de chocolate da vovó
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