– Com o caramelo, unte a forma de pudim (com tampa). Reserve.

– Coloque os ovos numa taça e junte o leite condensado com chocolate.

– Depois, bata bem os ingredientes.

– Encha a lata de leite condensado com leite e acrescente-o à mistura de ovos.

– Misture bem os ingredientes, até ficar com um preparado homogéneo.

– Transfira a mistura para a forma de pudim untada com caramelo e tape.

– Coloque a forma de pudim tapada numa panela de pressão.

– Encha com água (só até 1/3 da altura da forma).

– Tape a panela de pressão.

– Leve a panela ao lume e, quando ganhar pressão, deixe cozinhar por 15 minutos.

– Depois dos 15 minutos, deixe perder a pressão.

– Retire a forma de pudim da panela e coloque a mesma num prato de servir.

– Leve ao frigorífico até arrefecer, por 2 horas, no mínimo.

– Idealmente, deve ficar de um dia para o outro.

– O pudim deve ser servido fresco.

– Bom proveito.