Bifes de Cebolada

Márcio Magalhães

Um prato excelente para comer a 2. Estes bifes de cebolada proporcionam uma refeição deliciosa com o sabor tradicional.

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Tempo de Preparação 10

Tempo de Cozedura 15

Prato Prato Principal

Cozinha Portuguesa

Porções Pessoas

Calorias 201 kcal

Ingredientes

4 dentes Alho
3 Batatas
2 Bife Novilho
1 Cebola
40 g Brócolos
30 g Manteiga
1 dl Vinho Branco
q.b. Água
Azeite
q.b. Farinha
q.b. Pimenta
q.b. Sal
q.b. Salsa

Modo de Preparação

– Comece por cozer os brócolos num tacho com água temperada com sal. Reserve.
– Faça o tempero dos bifes com sal e pimenta.
– Passe os bifes por farinha.
– Salteie numa frigideira com azeite e manteiga.
– Retire e guarde os bifes.
– Na mesma frigideira, leve a refogar a cebola e o alho.
– Com vinho tinto, refresque e deixe evaporar.
– Junte os bifes e deixe que cozinhe por 10 minutos, sensivelmente.
– Sirva os bifes, com a cebolada e os brócolos.

Dados Nutricionais

Calories: 201kcalCarbohydrates: 8gProtein: 2gFat: 14gSaturated Fat: 3gCholesterol: 1mgSodium: 229mgPotassium: 198mgFiber: 1gSugar: 3gVitamin A: 701IUVitamin C: 22mgCalcium: 33mgIron: 1mg

Palavra-Chave Bifes de Cebolada

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