–  Descasque as maçãs e corte as mesmas em pedaços para preparar o recheio.

–  Coloque as maçãs cortadas num tacho.

- Junte os outros ingredientes.

–  Leve a cozinhar por uma hora, em lume brando, lentamente e mexendo sempre.

–  Deixe esfriar, depois de pronto.

–  Para a massa, coloque todos os ingredientes numa tigela e amasse com as mãos.

–  Retire da tigela a massa criada.

–  Continue a amassar a massa, ligeiramente, até ficar homogénea.

–  Embrulhe a massa em película e leve ao frio por 30 minutos

–  Pré-aqueça o forno e coloque-o a 180ºC.

–  Antes de preparar a torta, estenda a massa com o rolo de pasteleiro.

–  Faça-o até conseguir que a massa fique com uma espessura de 5 mm.

–  Ponha a massa na forma de bolo inglês, deixando alguma margem de massa por fora da forma.

–  Depois de encher com o recheio, feche a torta, enrolando um dos lados no centro da forma.

–  Depois, faça cortes no topo da massa, ligeiros, para a torta não rebentar e poder respirar.

–  Por cima, pincele a torta com gema de ovo.

–  Leve a forma ao forno por 30 minutos ou até ficar bem cozida.

–  Retire a forma do forno e aguarde que ela fique morna. Só depois desenforme.

–  Está pronta a servir, ainda morna.