Pré-aqueça o forno e coloque-o a 180º ou 200º.

Lave bem as batatas e seque-as.

Com a ajuda de uma faca, faça uns golpes em cada batata.

Depois, leve a cozer as batatas em água temperada com sal.

Depois de cozerem ao longo de 10 minutos, retire-as.

Escorra as batatas e coloque-as sobre papel absorvente.

Depois, transfira-as para um tabuleiro de ir ao forno com sal grosso.

Posteriormente, corte o chouriço em finas rodelas.

Pique a cebola.

Depois, cubra as batatas com o chouriço e a cebola.

Leve ao forno por 10 minutos.

Bom proveito.