– Comece por colocar todos os ingredientes listados próximos de si, à disposição.

– Para preparar o bolo...

– Pré-aqueça o forno e coloque-o a 180ºC.

– Depois, unte a forma com manteiga.

– De seguida, polvilhe a forma com farinha de trigo.

– Vire e bata para retirar o excesso.

– Peneire a farinha de trigo, o fermento e o sal para uma taça grande. Reserve.

– Coloque a cenoura e o óleo no liquidificador.

– Adicione os ovos e o açúcar.

– Depois, bata os ingredientes até que fique completamente liso.

– Transfira os ingredientes do liquidificador para a taça de farinha.

– Com um fouet ou espátula, misture bem todos os ingredientes, delicadamente.

– Faça-o até conseguir obter uma mistura homogénea, sem grumos de farinha.

– Transfira a massa preparada para a forma untada e polvilhada.

– Leve a forma ao forno por 45 minutos, aproximadamente.

– Por essa altura, faça o teste do palito para ver se o bolo está pronto.

– Depois de espetar um palito no centro do bolo, o palito deve sair limpo.

– Se não sair limpo, deixe mais tempo. Se sair, retire o bolo do forno.

– Depois, aguarde 10 min para o bolo descansar.

– Entretanto, prepare a cobertura.

– Leve um tacho ao lume (médio) com a manteiga, o chocolate e o açúcar.

– Leve a derreter, mexendo sempre com a ajuda de uma espátula.

– Quando o chocolate estiver devidamente derretido, junte o leite e mexa até ferver.

– Depois do preparado ferver, aguarde mais uns 4 minutos.

– Nesse tempo, vá mexendo de vez em quando, até a calda engrossar.

– Posteriormente, pode desenformar o bolo.

– Retire a cobertura do lume.

– Coloque a calda quente sobre o bolo frio.

– Espere uns 5 minutos e, depois, sirva o seu bolo.

– Bom proveito!