Comece por colocar todos os ingredientes listados próximos de si, à disposição.

Primeiro, tenha em conta que a carne de vaca/porco deve ser lavada.

Posteriormente, deve ser bem seca. Reserve.

Depois, descasque e lave as cenouras. Corte-as em pequenas fatias. Reserve.

Em seguida, corte o alho em círculos finos. Reserve.

Posteriormente, corte as cebolas em meias argolas.

Faça pequenas incisões na carne.

Depois, coloque o alho e as cenouras.

Tempere a carne com sal e pimenta e com especiarias e ervas aromáticas a gosto.

Coloque um meio anel de cebola na carne, colocada sobre papel de alumínio.

Acrescente um raminho de verduras nos pedaços de carne.

Posteriormente, a carne é embrulhada em várias camadas de papel de alumínio.

Depois, é colocada numa assadeira untada com óleo vegetal.

Coloque um pouco de água na assadeira.

Pré-aqueça o forno e coloque-o a 200 graus.

Leve a assadeira com a carne ao forno por 90 minutos.

Depois desse tempo passar, abra o papel de alumínio.

Em seguida, deixe no forno por mais uns minutos até a carne ficar a seu gosto.

Está pronto a servir na mesa.

Acompanhe com arroz branco e uma salada.

Bom proveito!