– Comece por colocar todos os ingredientes listados próximos de si, à disposição.

– Primeiro, leve o leite ao lume, juntamente com a casca de limão e o pau de canela.

– Deixe ao lume até ferver.

– Depois, coloque numa taça.

– De seguida, adicione o açúcar, os ovos e o vinho.

– Posteriormente, mexa muito bem os ingredientes.

– Transfira o preparado para uma forma de pudim untada com caramelo.

– Depois, leve ao forno (na temperatura máxima) e deixe em banho-maria por 1 hora.

– Pode usar uma forma de pão-de-ló, mas tape o pudim com papel de alumínio.

– Depois, leve ao frigorífico até ao momento de servir.

– Antes de servir, decore o pudim a seu gosto.

– Bom proveito!

– Esta sobremesa permite 15 porções, sendo feita em apenas 1 hora.