Suculentas batatas assadas rústicas

Márcio Magalhães

Ofereça a melhor companhia aos seus assados, com a nossa receita de suculentas batatas assadas rústicas. Muito simples de preparar mas deliciosas.

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Tempo de Preparação 5

Tempo de Cozedura 10

Prato Acompanhamento

Cozinha Portuguesa

Porções Pessoas

Calorias 214 kcal

Ingredientes

3 grandes batatas cortadas em rodelas, ao comprimento
q.b. Sal
q.b. Óleo q.b.
q.b. Pimenta
q.b. Ervas frescas alecrim, manjericão, tomilho, salsa, cebolinho,..., a gosto

Modo de Preparação

– Comece por reunir todos os ingredientes listados e coloque-os à sua disposição.
– Depois de lavar bem as batatas, corte-as longitudinalmente.
– Cozinhe as batatas por 6 minutos, num tacho com água fervente (temperada com sal).
– Depois, forre uma assadeira com papel de alumínio.
– De seguida, coloque as batatas na assadeira.
– Polvilhe a assadeira com bastante azeite. Reserve.
– Pique as ervas frescas (a seu gosto) e polvilhe sobre as batatas.
– Depois, misture bem as batatas e envolva-as no azeite com ervas.
– Posteriormente, polvilhe com pimenta.
– Cubra a assadeira com papel de alumínio.
– Depois, leve a assadeira ao forno (pré-aquecido a 180ºC).
– Ao longo do tempo, sacuda a assadeira para as batatas assarem uniformemente.
– Quando estiverem assadas a gosto, retire a assadeira.
– Bom proveito.

Dados Nutricionais

Calories: 214kcalCarbohydrates: 45gProtein: 5gFat: 2gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gTrans Fat: 1gSodium: 35mgPotassium: 1074mgFiber: 6gSugar: 2gVitamin A: 8IUVitamin C: 50mgCalcium: 31mgIron: 2mg

Palavra-Chave suculentas batatas assadas rústicas

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