Receita de filhós de forma para o Natal
Dê as boas-vindas ao espírito natalício com esta receita de filhós de forma! Uma sobremesa tradicional que todos vão querer provar!
Ingredientes
- 3 ovos
- 125 g de farinha
- 120 ml de leite
- 2 c. de sopa de aguardente
- Raspa de uma laranja grande
- 1 pitada de sal
- q.b. Mistura de açúcar e canela
- Óleo q.b.
Modo de Preparação
- – Comece por colocar todos os ingredientes listados próximos de si, à disposição.
- – Primeiro, bata os ovos, apenas ligeiramente.
- – Depois, adicione o leite e a raspa de laranja.
- – Posteriormente, faça o mesmo com a aguardente e o sal.
- – Depois, junte a farinha.
- – Com a ajuda de uma vara de arames, misture os ingredientes.
- – Misture bem, até conseguir obter uma massa homogénea.
- – Depois, coloque o óleo numa frigideira e leve a aquecer.
- – Quando o óleo estiver quente, mergulhe a forma e deixe aquecer por uns instantes.
- – Depois, retire a forma do óleo.
- – De seguida, com uma toalha de papel, retire o excesso de óleo.
- – Mergulhe no polme, sem deixar que ele passe para a parte superior da forma.
- – Depois, mergulhe a forma no óleo e mantenha durante 3 segundos.
- – Posteriormente, retire e volte a repetir a operação.
- – Deixe as filhoses fritarem até elas ficarem douradas.
- – Coloque-as a escorrer em papel de cozinha.
- – Depois, passe as filhoses por açúcar e canela.
- – Bom proveito!
Dados Nutricionais
Calories: 168kcalCarbohydrates: 21gProtein: 6gFat: 5gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gTrans Fat: 0.02gCholesterol: 84mgSodium: 46mgPotassium: 85mgFiber: 1gSugar: 5gVitamin A: 155IUVitamin C: 1mgCalcium: 42mgIron: 1mg
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