– Comece por colocar todos os ingredientes listados próximos de si, à disposição.

– Primeiro, coloque azeite numa frigideira.

– No imediato, refogue os dentes de alho.

– Em seguida, retire-os da frigideira.

– Posteriormente, coloque o bacalhau desfiado e a cebola cortada em rodelas finas.

– Então, deixe que refogue até ficar bem dourado.

– Depois, acrescente a batata palha, os ovos batidos e a pimenta.

– Em seguida, mexa sempre os ingredientes para que a mistura não fique ao fundo da frigideira.

– Então, quando o preparado estiver cozinhado (e a batata se encontrar mole) retire do lume.

– Depois, polvilhe com salsa picada a gosto.

– Finalmente, o bacalhau à Brás está pronto a ser servido. Decore com azeitonas, antes de servir.

– Bom proveito!