– Comece por colocar todos os ingredientes listados próximos de si, à disposição.

– Primeiro, coloca-se a farinha num alguidar suficientemente grande.

– Em seguida, abre-se no centro da farinha um buraco.

– No imediato, deve colocar no buraco a água morna com o sal.

– Posteriormente, mistura-se bem o fermento na água.

– Depois, mexe-se a farinha até que ela absorva totalmente a água.

– Então, à medida que se amassa, borrifa-se com água tépida.

– Repita este procedimento sempre que a massa borbulhar.

– Em seguida, deixa-se a massa em descanso, a levedar.

– No imediato, cubra o alguidar com um pano.

– Deixe a levedar (crescendo) 2 a 3 cm no alguidar. Tendem-se os pães.

– Em seguida, cozem-se em forno bem quente.

– Deixe no forno durante, mais ou menos, 1 hora.

– Bom proveito!