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Experimente a nossa receita de Pernas de Frango no Forno e delicie-se com uma pele crocante e douradinha e a carne tenra e suculenta.

Receita de pernas de frango no forno estaladiças e suculentas

Paula Miranda
Experimente a nossa receita de Pernas de Frango no Forno e delicie-se com uma pele crocante e dourada e a carne fica tenra e suculenta.
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Tempo de Preparação 25 minutos
Tempo de Cozedura 25 minutos
Tempo Total 50 minutos
Prato Prato Principal
Cozinha Contemporânea
Porções 4
Calorias 883 kcal

Ingredientes
  

  • 8 perninhas de frango
  • 3 ovos batidos
  • 300 g farinha de trigo sarraceno branca
  • 300 g farinha de milho fina
  • 300 g corn flakes
  • 1 c. de chá pimentão-doce Margão
  • 1 c. de chá alho em pó Margão
  • q.b. Pimenta
  • q.b. Sal
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Modo de Preparação
 

  • – Comece por colocar todos os ingredientes listados próximos de si, à disposição.
  • – Primeiro, deve fazer o tempero do frango com sal e pimenta.
  • – Depois, acrescente alho e pimentão-doce e reserve.
  • – Em seguida, passe o frango na farinha de trigo.
  • – Posteriormente, sacuda o excesso e passe pelos ovos batidos.
  • – No imediato, passe depois pela farinha de milho.
  • – Em seguida, deixe repousar por 15 minutos.
  • – Posteriormente, triture os flocos de cereais numa picadora ou robô de cozinha.
  • – Depois, pré-aqueça o forno e coloque-o na temperatura de 180 °C.
  • – Em seguida, passe o frango pelos ovos batidos, novamente.
  • – No imediato, volta a passar pelos flocos de cereais.
  • – Aperte ligeiramente para que os cereais fiquem bem presos.
  • – Posteriormente, coloque o frango num tabuleiro.
  • – Finalmente, leve ao forno por 20 a 25 minutos.
  • – Bom proveito!

Dados Nutricionais

Calories: 883kcalCarbohydrates: 190gProtein: 18gFat: 5gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gTrans Fat: 0.01gCholesterol: 125mgSodium: 636mgPotassium: 268mgFiber: 5gSugar: 8gVitamin A: 1520IUVitamin C: 16mgCalcium: 36mgIron: 26mg
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