Comece por colocar todos os ingredientes listados próximos de si, à disposição.

Primeiro, comece por lavar bem as cerejas.

Depois, retire o pé de cada uma das cerejas.

Em seguida, remova-lhes o caroço.

Esta tarefa é a parte mais morosa da receita de doce de cereja.

Posteriormente, num robot de cozinha, triture grosseiramente a fruta.

Em alternativa, use uma varinha mágica.

Depois, numa panela, coloque as cerejas trituradas.

Em seguida, adicione o açúcar.

Posteriormente, leve a lume brando / médio.

Então, quando o açúcar estiver dissolvido, adicione um pouco de canela em pó.

Depois, se desejar, junte mais alguma especiaria para aromatizar o doce de cereja.

Ao longo do tempo, vá mexendo a mistura, deixando cozer por cerca de uma hora.

O ponto desejado é o chamado de “estrada”*.

Deixe arrefecer o doce de cereja, porque frio apresenta mais consistência.

Bom proveito!