– Comece por colocar todos os ingredientes listados próximos de si, à disposição.

– Primeiro, tempere os bifes com sal e pimenta.

– Depois, leve o azeite a lume e deixe aquecer.

– Em seguida, cozinhe os bifes uns 30 segundos de cada lado.

– Após ganharem cor, retire os bifes. Reserve-os.

– Coloque a cebola, o alho e o louro na mesma frigideira.

– Em seguida, deixe refogar.

– Posteriormente, adicione a polpa de tomate.

– Depois, regue com o vinho e junte o caldo e a água.

– Em seguida, mexa bem, volte a colocar os bifes e deixe que cozinhe até ao fim.

– No momento de servir, polvilhe com salsa picada.

– Bom proveito!